Cơm Chiên Cà Chua

Ngày tham gia : 10/02/2011


	Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị Tôm 50 gr Mực 80 gr Cá viên 50 gr Nghêu đã tách vỏ 50 gr Lá quế tây 20 gr Trứng gà 2 cái Xà lách, cà chua Cơm trắng Muối, hạt nêm Đường, tỏi Chọn lọc từ hạt gạo trắng, thơm và các loại hải sản tươi sống, BGĐ sẽ đem đến cho bạn món cơm chiên hải sản giàu dinh dưỡng và đẹp mắt. Chế biến Tôm luộc chín, tách vỏ, bỏ đuôi, bỏ đầu, xắt hạt lựu. Mực trụng sơ qua rượu, gừng, xắt hạt lượu. Cá viên xắt hạt lựu. Nghêu trụng sơ qua nước sôi (có pha rượu), xắt làm ba. Phi thơm tỏi, cho hải sản vào xào, nêm ít hạt nêm. Cho trứng gà vào, đảo đều. Cho cơm trắng vào đảo nhanh tay. Nêm muối, hạt nêm, đường. Cho ít quế tây xắt nhuyễn. Cà chua rửa sạch, xắt 1/5 quả cà chua, trừa phần nắp. Phần còn lại khoét bỏ ruột. Múc cơm vào trái cà chua, đậy nắp lại, bày ra đĩa, dùng kèm nước tương.

Chữ ký của thànhviên

Similar topics